Бабахнем новую. Про еду и цены и санкции. + Санкцей вижу уже неделю, у меня яблоки в магазине по 10 и руб за килло !!!!! И не красивое гавно восковое, а нормальные,червивые,ароматные, белый налив и грушёвка !!!! (думаю вот килло 20 взять и сидра замутить.... не всё полякам бухать). Молоко, за год подорожало на 2 руб. с 48 до 50, да и то с 49 до 50 подорожало месяца 3 назад, т.к. пакет с пластиковой крышечкой пошёл. 
дело было в 77 Я сочни всегда катал, а отец лепил классически маленькие такие .У меня не получались маленькие и красивые .Охохлился сдесь ,вареники какие то вечно получались ,а не пельмени и еще косичкой заделанные а не просто так И главное в пельменях ,чтоб весь стол затянул после первой ,Бродягу или Камыш шумел . 
Чтоб особо не утруждаться и не торчать на кухне ,лучше делать так . Пока балуешся в нете вечером .На кухне сам варится бульон .Чего на него смотреть и торчать около плитки .И когда мясо или курица а лучше уточка сварилась ,оставить все до завтра .Утром кастрюлю с бульоном поставить в холодильник до вечера когда найдется с пол часа чтоб доварить борщ . Кастрюлю с бульоном на плитку и пока разогревается быстренько чистим картошку лук морковку и пол бурячка ,желательно поставить варить вместе с бульоном вчера еще и фасоль в отдельной кастрюльке ,варится долго по этому к приготовлению самого борща должна быть сварена отдельно . Закипает вчера сваренный куриный бульон а у тебя уже начищена картоха ,быстро ее туда вместе со сваренной вчера фасолью ,минут через двадцать как только картошка сварилась в бульоне ,заправляем борщик зажаркой которая готовится быстро ,пока варится картоха в бульоне . Режем мелко лук и трем морковку и бурячок на терке и зажариваем в отдельной сковородке до золотистого цвета ,туда томатный сок или трем помидоры ,но лучше готовую томатную пасту с овощами или что то подобное. Перемешиваем зажарочку и как только картошка почти сварилась в бульоне, зажарку в кастрюлю ,быстренько в самом конце чуть капустки свежей туда чтоб только кипнула и хрустела . Все буквально минут тридцать сорок и если вчера сварил бульон Пока игрался в компе на форуме .Борщ готов . Ит ты дня три обжираешся сказочным украинским борщем .Потому что после первой тарелки хочется еще одну ,но лучше не нужно .Деды мешками заготавливали на морозе ,чтоб с собой брать в поход .С Алтая до Нижнего Новгорода, куда доезжали весной на санях-телегах ,обратно добирались глубокой осенью телегах .Вот морозы вдарят, киллограм 10 заготовлю.
Свекла.Володь, а что такое бурячок ???
Владимир,а капуста где? Борщ без капусты,шо невеста без ..... С медведями Вот завтра не поленюсь, схожу на рынок.... И мяса зажарю по любимому рецепту, с мёдом Уж чё чё, а энто не про меня, в еде в жизни себе не отказывал и пузо тьфу-тьфу-тьфу на местеСмотри не переедай ,вечно зимой фигура портится
Пример конечно не айс, но с голодухи, я могу 4-5 бикмаков умять (но ток с пивасом).
) Лук, 2 большие головки (я жареный люблю, поэтому всегда от души). Мёд, примерно столовую ложку. Соевый соус, х.з. грамм 100 наверное. Масло сливочное, хотя можно и подсолнечное, но сливочное вкусней, особенно грибы обжаривать. Кунжут,хмели-сунели,итальянские травы (это я люблю, поэтому от души), ну а там кто в очто горазд. Скидываем обжаренный лук в тарелку, закидываем ещё масла (не жалеем) и грибочки. Пока грибочки обжариваются, не забываем помешивать, режем мяско. Как грибочки обжарились, скидываю в тару к луку. И закидываем мясо. Обжариваем быстро на сильном огне, шоб подрумянилось. В последний момент я ещё и кунжут кидаю, шоб обжарился мальенько. (но тут дело вкуса) Потом докидываем лук и грибы и чутка всё вместе обжариваем. Вливаем соевый соус с мёдом и приправами. И ещё немного обжариваем, чтоб подвыкипело, но тут главное не передержать. Апосля накрываю крышкой, и томлю минут 10 на тёплой плите. Ну вроде и всё. В процесе ещё рис отвариваю (мне с рисом очень нравится). Ну и там уже, зеленухи можно порезать (говорят для письки очень полезно). Я ещё рис кисло-сладким соусом окрапляю А, и это, соль ни где не ложу, говорят вредна, толстеют от неё. Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей